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ツナマッシュルームご飯

ほんのり粉チーズの風味がきいた、やさしい味わいのピラフ風ご飯。

料理:

撮影: 対馬一次

ツナマッシュルームご飯

材料 (4人分)

  • 米 3合
  • ツナ缶詰(小・80g入り) 1缶
  • マッシュルーム
  • (缶詰・190g入り) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • パセリのみじん切り 少々
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 洋風スープの素(チキン・固形) 1個

熱量 479kcal(1人分) 塩分 2.6g(1人分)

作り方

  • 米はといでざるに上げ、水けをきる。マッシュルームはざるに上げて缶汁をきる。玉ねぎは粗みじんに切る。

  • 炊飯器の内がまに米、粉チーズ大さじ3、洋風スープの素1個、塩小さじ1、水540mlを入れてひと混ぜし、ツナ(缶汁ごと)、マッシュルーム、玉ねぎをのせてさっと混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛ってパセリのみじん切り少々を散らす。
    (1人分479kcal、塩分2.6g)

レシピ掲載日: 2000.10.2

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