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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ツナマッシュルームご飯

ほんのり粉チーズの風味がきいた、やさしい味わいのピラフ風ご飯。

料理：

撮影： 対馬一次

ツナマッシュルームご飯

材料 （4人分）

  • 米　3合
  • ツナ缶詰（小・80g入り）　1缶
  • マッシュルーム
  • （缶詰・190g入り）　1缶
  • 玉ねぎ　1/2個（約100g）
  • パセリのみじん切り　少々
  • 粉チーズ　大さじ3
  • 洋風スープの素（チキン・固形）　1個
  • 塩

熱量 479kcal（1人分） 塩分 2.6g（1人分）

作り方

  • 米はといでざるに上げ、水けをきる。マッシュルームはざるに上げて缶汁をきる。玉ねぎは粗みじんに切る。

  • 炊飯器の内がまに米、粉チーズ大さじ3、洋風スープの素1個、塩小さじ1、水540mlを入れてひと混ぜし、ツナ（缶汁ごと）、マッシュルーム、玉ねぎをのせてさっと混ぜ、普通に炊く。炊き上がったら5分ほど蒸らし、全体をさっくりと混ぜ、器に盛ってパセリのみじん切り少々を散らす。
    （１人分479kcal、塩分2.6g）

レシピ掲載日： 2000.10.2

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