レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 春 旬野菜
  5. アボカド
  6. アボカドの梅じょうゆがけ

アボカドの梅じょうゆがけ

濃厚なアボカドをお刺し身風に梅でさっぱりといただきます。

料理:

撮影: 対馬一次

アボカドの梅じょうゆがけ
  • 熱量 140kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • アボカド 1個
  • 青じその葉 3~4枚
  • 梅干し 2個
  • しょうゆ

作り方

青じその葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまでたたく。器に梅肉としょうゆ大さじ1/2~1を入れ、混ぜ合わせる。
アボカドは縦にぐるりと包丁で切り目を入れ、手で左右にひねって半分に割り、種を取り除いて皮をむく。厚さ4~5mmに切って器に盛り、青じその葉を添え、梅じょうゆをかける。
(1人分140kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日:2000.7.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ3/17号

オレンジページ3/17号

2020年3月2日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking春

2020オレンジページCooking春

2020年2月28日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.14

おとなの健康 Vol.14

2020年1月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!