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ツナ入りレタスサラダ

ごま油の香りをきかせたドレッシングが食欲をそそります。ねぎの香りがツナと相性抜群です。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • レタスの葉 4~5枚(150g)
  • ツナ(缶詰・90g入り) 1缶
  • ねぎ 1本
  • ドレッシング
  •  酢 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  ごま油 小さじ1
  •  塩 小さじ 1/4
  •  こしょう 少々
  • サラダ油

熱量 233kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • レタスの葉は食べやすくちぎってボールに入れる。ツナは缶汁をきる。ねぎは小口切りにする。器にドレッシングの材料を混ぜておく。

  • フライパンにサラダ油大さじ1と1/2、ねぎを入れて中火にかけ、薄いきつね色になるまで混ぜながら約10分炒める。ツナを加えてざっと炒め合わせ、レタスのボールに加えて混ぜる。ドレッシングをもう一度混ぜて加え、全体を混ぜて器に盛る。
    (1人分233kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 2000.6.2

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