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熱量 170kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
サニーレタス、レタスは食べやすい大きさにちぎる。クレソンは葉先を摘む。それぞれをいっしょに氷水にはなし、パリッとさせてざるに上げる。ソフトサラミは細切りにする。
アンチョビーをつぶしながらドレッシングの材料を混ぜ合わせ、野菜、ソフトサラミとあえて皿に盛る。
（1人分170kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1999.5.17
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