close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

アンチョビー入りグリーンサラダ

サラミとアンチョビーのうまみと塩けがアクセント。にんにくの風味もきいています。

料理:

撮影: 対馬一次

アンチョビー入りグリーンサラダ

材料 (2人分)

  • サニーレタスの葉 3枚
  • レタスの葉 2枚
  • クレソン 2本
  • ソフトサラミ 3~4枚
  • ドレッシング
  •  オリーブオイル 大さじ2と1/2
  •  アンチョビー(フィレ) 2本
  •  (ペーストの場合 大さじ21)
  •  にんにくのすりおろし 1/2かけ分
  •  酢 大さじ2/3
  •  塩 少々
  •  こしょう 少々

熱量 170kcal(1人分) 塩分 1.2g(1人分)

作り方

  • サニーレタス、レタスは食べやすい大きさにちぎる。クレソンは葉先を摘む。それぞれをいっしょに氷水にはなし、パリッとさせてざるに上げる。ソフトサラミは細切りにする。

  • アンチョビーをつぶしながらドレッシングの材料を混ぜ合わせ、野菜、ソフトサラミとあえて皿に盛る。
    (1人分170kcal、塩分1.2g)

レシピ掲載日: 1999.5.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

レタスを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す