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調理時間
熱量 27kcal（1人分）
塩分 1.2g（1人分）
わかめは水で塩を洗い流して、たっぷりの水に5分ほどつけて塩けを抜く。万能こし器に入れ、鍋に入れた熱湯につけてさっとゆで、湯をきって冷水にはなす。水けを絞って長さ3～4cmに切る。同じ湯に塩少々を入れ、ほうれん草をさっとゆでて水にとり、水けを絞って長さ3～4cmに切る。
ボールにわかめとほうれん草を入れ、おろししょうがを加えてむらなくからめ、だし汁としょうゆ各大さじ1と1/2～2を加えて混ぜる。
（1人分27kcal、塩分1.2g）
レシピ掲載日： 1998.3.2
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