close

レシピ検索 レシピ検索

長いもの磯辺揚げ

のりの風味が長いもと好相性。砂糖としょうゆの甘辛だれについつい箸がすすみます。

料理:

撮影: 高橋栄一

長いもの磯辺揚げ

材料 (2人分)

  • 長いも 300g
  • 焼きのり(全形)1/2枚
  • 酢 砂糖 しょうゆ 揚げ油

調理時間  熱量 191kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • 手を酢でぬらして長いもの皮をむき、長さ5cmに切ってから、縦4つ割りにする。焼きのりは幅1.5cmに切る。長いもをのりで巻く。砂糖、しょうゆ各大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を中温に熱し、長いもを2~3分揚げる。取り出して、熱いうちに砂糖じょうゆをかける。
    熱量191kcal、塩分1.4g(1人分)
    時間15分

レシピ掲載日: 1998.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

長芋を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年12月12日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/12/4-2024/12-24

Rumery 厚底ルームシューズプレゼント

  • #暮らし

Check!