材料を見る

汁物

キャベツと油揚げのみそ汁

0(0件)

更新日 2025/7/24

キャベツと油揚げのみそ汁
撮影 青山紀子

シャキシャキの春キャベツを使った定番みそ汁。やさしい甘みを楽しめます。

0(0件)

更新日 2025/7/24

  • 普通

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    64kcal

  • 塩分

    1.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

  • Instagram
  • Instagram

東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • キャベツの葉 大
    1
  • 油揚げ
    1/2
  • だし汁
    1と1/2カップ
  • みそ
    大さじ1と1/2
  • 好みで七味唐辛子

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツは、しんの堅い部分を切り落として3cm四方に切る。油揚げは横半分に切って縦に細切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立ててキャベツと油揚げを入れる。再び煮立ったら弱火にしてみそを溶き入れ、すぐに火を止める。好みで七味唐辛子をふっていただく。
    (1人分64kcal 塩分1.7g)

レシピ掲載日 1998.3.17

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文
    • 利用規約をご確認ください。
    • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
    • ウェブリンクは反映されません。

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容
      • 利用規約をご確認ください。
      • 誹謗中傷や名誉毀損、他人に不快感を与える投稿をしないように十分に注意してください。
      • ウェブリンクは反映されません。

      人気レシピランキング

        料理のきほん

        キャベツを使ったレシピ

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 11/2号

        NEW

        2025年10月17日発売
        (一部地域を除く)

        ★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも!★

        【特別付録】
        献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

        【特集内容】
        ・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず
        ・じつはカンタン、しかもおいしい! せいろデビュー、しませんか?

        ホームレシピスープ・汁物味噌汁キャベツと油揚げのみそ汁

        レシピを作った人

        夏梅 美智子

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          豆腐のお好み焼き ねぎポン酢だれ

          • 423kcal
          副菜

          なすのナムル

          • 69kcal
          副菜

          たたききゅうりの塩昆布あえ

          • 16kcal

          オレンジページ 11/2号

          NEW

          2025年10月17日発売
          (一部地域を除く)

          ★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも!★

          【特別付録】
          献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking

          【特集内容】
          ・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず
          ・じつはカンタン、しかもおいしい! せいろデビュー、しませんか?