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セロリときゅうりのヨーグルトサラダ

歯ごたえのよいきゅうりとセロリを、さっぱりとしたヨーグルトドレッシングでいただきます。

料理:

撮影: 山田広幸

材料 (4人分)

  • セロリの茎 2本分
  • きゅうり 2本
  • ドレッシング
  •  プレーンヨーグルト 100g
  •  サラダ油 大さじ3
  •  塩 小さじ1/2
  •  こしょう 少々
  •  レモンの絞り汁 大さじ1

熱量 118kcal(1人分)

作り方

  • セロリは1cm角に切る。きゅうりは縦に4つ割りにし、幅1cmに切る。ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。セロリ、きゅうりをドレッシングに加え、全体を混ぜ合わせてあえ、器に盛る。
    (1人分118kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 1996.10.17

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