レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. きのこ
  5. えのき
  6. きのこのみそ汁

きのこのみそ汁

きのこのうまみとみそのこくが相性抜群。万能ねぎで、風味と彩りをプラスして。

料理:

撮影: 山田広幸

きのこのみそ汁
  • 熱量 36kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • えのきだけ 1袋
  • 万能ねぎ 2本
  • だし汁
  • みそ

作り方

えのきだけは根元を切ってほぐし、長さを半分に切る。万能ねぎは、長さ2cmの斜め切りにする。
鍋にだし汁3と1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらみそ70gを溶き入れる。えのきだけを加えてしんなりとするまでさっと煮る。椀に盛り、万能ねぎを散らす。
(1人分36kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日:1996.7.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2019年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.11

おとなの健康 Vol.11

2019年5月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

家電100万円分プレゼント