副菜
わかめとじゃこのさっと炒め
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
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材料
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4人分
- カットわかめ（乾燥）20g
- ちりめんじゃこ30g
- ねぎの白い部分のみじん切り大さじ3
- バター大さじ2
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ1/2
作り方
調理
- 1
わかめは水につけてもどし、水けを手で絞る。ちりめんじゃこはざるにのせて熱湯を回しかけ、水けをきる。
- 2
フライパンにバター大さじ2を入れて中火で熱する。ねぎ、ちりめんじゃこ、わかめの順に炒め合わせ、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1/2で調味して皿に盛る。
（1人分73kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 1996.6.2
レビュー
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525kcal
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