～旬の大根を食べつくそう！～
大根とツナのさっと煮
大根にツナのうまみがじんわりとしみて美味。しょうがの風味もきいています。
料理： 樋口秀子
撮影： 山田広幸
- 熱量 127kcal（1人分）
材料 （4人分）
- 大根 1/3本
- ツナ缶（155g入り） 1缶
- しょうが 1かけ
- しょうゆ
- みりん
作り方
大根は皮をむき、厚さ5mmの半月切りに。ツナは缶汁を器に取り分ける。しょうがは皮をむき、せん切りにする。
フライパンにツナの油大さじ1を強火で熱し、大根とツナを炒める。全体がなじんだら水1/2カップを加え、煮立ったらしょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1を加えて調味し、汁けがなくなるまで煮る。しょうがを加えてひと混ぜし、器に盛る。
（1人分127kcal、塩分1.4g）
（1人分127kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日：1996.1.17
～旬の大根を食べつくそう！～
「ツナ缶」を使ったその他のレシピ
