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副菜

ウインナといんげんのバターしょうゆ炒め

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更新日 2025/6/6

ウインナといんげんのバターしょうゆ炒め
撮影 山田広幸

ウインナのうまみとバターしょうゆの香ばしさがいんげんにからんで美味。鮮やかな緑が食欲をそそります。

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更新日 2025/6/6

  • かんたん

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    106kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • ウインナソーセージ
        6
      • さやいんげん
        130g
      • バター
        大さじ1
      • しょうゆ
        小さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        ウインナは斜め半分に切る。いんげんはへたと筋を取って、2つ~3つに切り、熱湯でさっとゆでる。

      2. 2

        フライパンにバター大さじ1を入れ、中火にかけて溶かし、ウインナを炒める。焼き色がついたら、いんげんを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったら、しょうゆ小さじ1強、塩、こしょう各少々で調味する。
        (1人分106kcal、塩分0.9g)

      レシピ掲載日 1995.12.17

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                  今日の献立

                  主菜

                  さつまいもの肉巻き焼き ごまみそだれ

                  • 591kcal
                  副菜

                  キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け

                  • 32kcal
                  汁物

                  ごぼうのかきたま汁

                  • 75kcal

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                  ●形は変幻自在、おいしさ無限大。今日も明日も「ひき肉」がいい!
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