材料を見る

主食

豚キムチうどん

0(0件)

更新日 2024/4/2

豚キムチうどん
撮影 川浦堅至

豚肉とたっぷりキムチをテキパキ炒めてのせるだけ。ボリューム満点なのに、早技のうどんです。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約480円

  • カロリー

    556kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • ゆでうどん
        4
      • 豚肩ロース切り落とし肉
        300g
      • 下味

        • にんにくのすりおろし
          1かけ分
        • 小さじ2
        • しょうゆ
          小さじ2
        • ごま油
          大さじ1
        • こしょう
          少々
      • 白菜キムチ
        500g
      • わけぎ
        4
      • 市販のめんつゆ(2倍濃縮のもの)
        約2/3
      • キムチの汁
        約2/3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        豚肉をボールに入れ、下味の材料をまぶしてかるく手で混ぜ合わせ、10分くらいおく。キムチは汁けをしっかり絞り(汁はとっておく)、幅3~4cmに切る。わけぎは長さ3~4cmに切る。
      2. 2
        鍋に水6カップと市販のめんつゆを入れて強火にかけ、煮立ったらキムチの汁を加える。
      3. 3
        フライパンを強火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらキムチを加え、さらによく炒めて、わけぎを加えてさっと炒める。
      4. 4
        つゆに、ゆでうどんを加えて1分ほど温め、どんぶりにうどんとつゆを1/4量ずつ盛り、炒めた豚肉とキムチを1/4量ずつのせる。 (1人分556kcal)

      レシピ掲載日 1994.11.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            豚薄切り肉を使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピうどん豚キムチうどん

            レシピを作った人

            大久保恵子

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  とろとろチーズのキーマドーム

                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼