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副菜

厚揚げの梅じょうゆ蒸し

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更新日 2025/7/14

厚揚げの梅じょうゆ蒸し
撮影 鈴木雅也

器に厚揚げ、しめじを入れ、梅じょう油をかけてレンジで1分半。さっぱりした一品がテーブルに仲間入り。

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更新日 2025/7/14

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    157kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

有元葉子

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      材料

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      1人分
      • 厚揚げ
        1/2
      • 本しめじ
        1/2パック
      • 梅干し
        1
      • しょうゆ
        小さじ1/2
      • 青じその葉
        2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        本しめじは石づきを取り、食べやすくさき、厚揚げは3~4個のさいの目に切る。梅干しは種を取って包丁でたたき、しょうゆを混ぜる(梅じょうゆ)。

      2. 2

        器に厚揚げ、本しめじを入れ、梅じょうゆをのせる。ラップをかけてレンシ強で1分~1分30秒加熱し、せん切りにした青じその葉をのせる。
        (1人分157kcal)

      レシピ掲載日 1990.4.17

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                  • 253kcal
                  副菜

                  なすの辛子ポン酢あえ

                  • 26kcal
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                  なめこの卵とじスープ

                  • 48kcal

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