副菜
わかめとらっきょうのナムル
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
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材料
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2人分
- わかめ（塩蔵）20g※塩蔵20gはもどして60g相当
- らっきょうの甘酢漬け6個
- にんにくのすりおろし少々
- ごま油小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1/3
作り方
調理
- 1
わかめは水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。かぶるくらいの水に3～4分さらしてざるに上げ、水けを絞る。らっきょうは横に幅3～4mmに切る。
- 2
ボールに、にんにくと、ごま油、しょうゆ各小さじ1/3を混ぜ合わせる。わかめ、らっきょうを加えてよくあえ、器に盛る。
初出 オレンジページ 2008年8/2号
レビュー
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料理のきほん
164kcal
20分
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