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副菜

にらのおひたし

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更新日 2024/4/3

  • #副菜
  • #和食
  • #おひたし
  • #通年
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #にら
撮影 大井一範

香りのいいにらを、さっとゆでてシンプルなおひたしに。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

小田 真規子(スタジオナッツ)

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10

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材料

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2人分
  • 「作り方」参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    にら1束は長さ4cmに切る。塩小さじ1/2、ごま油小さじ2を加えた熱湯で、にらを20秒ほどゆでてざるに上げ、器に盛ってしょうゆ小さじ1をかける。

初出 オレンジページ 2006年2月号

\ オレペAIが選んだ /
「にらのおひたし」の
おすすめ献立

主菜

豚こまとんテキ

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副菜

にらのおひたし

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福神漬けのかきたまスープ

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主菜

ほたるいかのフリット

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    副菜

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    主菜

    豆腐と鮭の和風レンジ蒸し

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    副菜

    にらのおひたし

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    小田 真規子(スタジオナッツ)

    ゆかりひじき

    • 54kcal
    • 約30円
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    重信 初江

    なす、ピーマン、豚肉のみそ炒め

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      • #主菜
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      みない きぬこ

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        • #肉料理
        • #主菜
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        みない きぬこ

        あじと枝豆の夏ご飯

          • #炊き込みご飯
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          上田 淳子

          なすとチキンのフレッシュトマト煮

          • 406kcal
          • 約330円
          • #煮もの
          • #主菜

          市瀬 悦子

          なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

          • 505kcal
          • 約410円
          • #炒めもの
          • #主菜

          菱田 アキラ

          菱田屋のよだれ鶏

          • 788kcal
          • 約650円
          • #肉料理
          • #主菜

          小林 まさみ

          ズッキーニのおかかサラダ

          • 16kcal
          • 約190円
          • #サラダ
          • #副菜

          藤井 恵

          そら豆の素揚げ

          • 116kcal
          • 約220円
          • #揚げもの
          • #副菜

          おすすめレシピ

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          武蔵 裕子

          黄金風味のチーズタッカルビ風

            • #タッカルビ
            • #主菜
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            栗原 心平

            なすの香味漬け

              • #野菜料理
              • #副菜
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              重信 初江

              レモンバームとミントのハーブティー

                • #その他
                • #洋食
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                髙山 かづえ

                いちごとバナナのミルクトースト

                • 297kcal
                • #トースト
                • #主食
                PR

                重信 初江

                セージのラップソーセージ

                • 356kcal
                • #主菜
                • #豚ひき肉
                PR

                重信 初江

                りんごのコンポート シナモン風味

                • 180kcal
                • #コンポート
                • #スイーツ
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                重信 初江

                干し柿シナモンケーキ

                • 275kcal
                • #パウンドケーキ
                • #スイーツ
                PR

                重信 初江

                イタリアンパセリのジェノベーゼ風パスタ

                • 490kcal
                • #ジェノベーゼ
                • #主食
                PR

                重信 初江

                3種のスパイスのキーマカレー

                • 688kcal
                • #キーマカレー
                • #主食
                PR

                重信 初江

                鶏胸肉のエスカベッシュ

                • 258kcal
                • #肉料理
                • #主菜

                おすすめメニュー

                • 和食

                  • 肉じゃが
                  • 生姜焼き
                  • 唐揚げ
                  • 豚汁
                  • すき焼き
                • 洋食

                  • ハンバーグ
                  • ナポリタン
                  • ポトフ
                  • ローストビーフ
                  • カルボナーラ
                • 中華料理

                  • 餃子
                  • 回鍋肉
                  • チンジャオロースー
                  • シュウマイ
                  • 油淋鶏
                • 韓国料理

                  • プルコギ
                  • キムチ鍋
                  • チーズタッカルビ
                  • チョレギサラダ
                  • チゲ鍋

                おすすめ食材

                • 肉

                  • 鶏もも肉
                  • ひき肉
                  • 鶏ささみ
                  • ホルモン
                  • 鶏むね肉
                • 魚介

                  • マグロ
                  • イカ
                  • ムール貝
                  • カツオ
                  • たら
                • 野菜

                  • なす
                  • キャベツ
                  • 小松菜
                  • さつまいも
                  • きゅうり
                • その他の食材

                  • 厚揚げ
                  • 豆腐
                  • おから
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                料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は10

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