汁物
更新日 2025/6/6
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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ほうれん草は熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをしっかりと絞る。根元を切り、長さ3～4cmに切る。ハムは8等分に切る。
鍋に水1/2カップ、洋風スープの素を入れて強火にかける。煮立ったらほうれん草の水けをもう一度しっかりと絞り、ハムとともに加えて中火にし、1分ほど煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえ、煮汁ごと器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年12月号
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
332kcal
