汁物
ほうれん草とハムのスープ煮
更新日 2025/6/6
撮影 尾田学
旬のほうれん草を使ったシンプルなスープ煮には、味出しにハムを加えて。
更新日 2025/6/6
普通
- 費用目安
約70円
- カロリー
49kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- ほうれん草1/3わ
- ハム2枚
- 洋風スープの素（顆粒）小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ほうれん草は熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをしっかりと絞る。根元を切り、長さ3～4cmに切る。ハムは8等分に切る。
- 2
鍋に水1/2カップ、洋風スープの素を入れて強火にかける。煮立ったらほうれん草の水けをもう一度しっかりと絞り、ハムとともに加えて中火にし、1分ほど煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえ、煮汁ごと器に盛る。
初出 オレンジページ 2005年12月号