副菜
キャベツのレンジ蒸し
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
藤井 恵
料理家
管理栄養士
女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。
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材料
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2人分
- キャベツ1/2個
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- ピザ用チーズ100g
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
キャベツは縦4等分のくし形に切る。ツナは缶汁をきる。キャベツの葉と葉の間、3カ所くらいにツナとピザ用チーズをはさみ、耐熱のボールに入れて塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。
- 2
ラップをかけ、600Wの電子レンジで約10分加熱する。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日 2009.5.15
キャベツの豆知識
キャベツは春と冬に旬を迎え、ビタミンCや食物繊維が豊富です。ずっしりとした重みがあり、葉がしっかり巻かれているものが新鮮な証拠。カットされている場合は、切り口が変色していないものを選びましょう。
【キャベツについて詳しくはこちら】
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レビュー
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質問
523kcal
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