主菜
更新日 2025/6/13
渡邊 純子
料理家
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豆腐は厚手のペーパータオル（または清潔なふきん）で包み、両手でギュッと押しながら、約250gになるまで水けを絞る。ツナは缶汁をきる。ザーサイはみじん切りにする。器にたれの材料と水大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。耐熱皿にごま油を薄く塗る。
ボールにたねの材料を入れ、全体をよく混ぜ合わせる。耐熱皿に移して表面を平らにならし、ふんわりとラップをかける。
電子レンジで5分30秒～6分加熱する（中心を押してみると弾力があり、にごった汁が出なければＯＫ）。大きめのスプーンなどですくって器に盛り、たれをかけて、あれば万能ねぎの小口切りを散らす。
（時間15分、1人分266kcal、塩分3.8g）
レシピ掲載日 2002.3.17
渡邊 純子
料理家
15分
266kcal
