副菜
ブロッコリーのごまあえ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
白井操
クックモード
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材料
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4人分
- ブロッコリー1株
- 玉ねぎ1/4個
- 白いりごま大さじ3
- しょうゆ
作り方
調理
- 1ブロッコリーは小房に切り分け、玉ねぎは薄いくし形に切る。鍋に熱湯を沸かし、玉ねぎ、ブロッコリーの順に入れて、ブロッコリーが色鮮やかになるまでゆで、ざるに上げて水けをきる。
- 2すり鉢で白いりごまをすり、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ合わせる。ブロッコリーと玉ねぎを加えてあえ、皿に盛る。 （1人分64kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 2002.2.17
レビュー
Review
質問
15分
466kcal
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