主菜
更新日 2025/6/8
長谷川佳子
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ソーセージは斜めに7～8本の浅い切り目を入れる。にんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、にんにく、ソーセージを入れてかるく炒める。
トマトの水煮、ミートソース、缶汁をきった大豆、ローリエを加え、木べらでトマトをつぶす。
15分ほど煮込んで、最後にタバスコと、砂糖、塩、こしょう各少々を加え、味をととのえる。
（1人分560kcal）
レシピ掲載日 1996.7.17
長谷川佳子
560kcal
