汁物
なめこ汁
更新日 2025/6/8
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- なめこ1袋
- 木綿豆腐1/2丁
- あさつき1本
- 和風だしの素小さじ1
- みそ約大さじ2と1/2
作り方
調理
- 1
なめこはざるに入れ、流水で洗い、水けをきる。豆腐は2cm角に切る。あさつきは小口切りにする。
- 2
鍋に水3と1/2カップを入れて火にかけ、沸騰したらだしの素、なめこを加える。ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ、豆腐を加えてさらにひと煮立ちさせる。椀に盛り、あさつきを散らす。
（1人分52kcal）
レシピ掲載日 1995.10.2
レビュー
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料理のきほん
548kcal
30分
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