副菜
ツナと大根のわさびマヨネーズサラダ
更新日 2025/6/16
撮影 尾田学
レシピを作った人
瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
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材料
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4人分
- ツナ缶（小）2缶
- 大根10cm
- 貝割れ菜1パック
- マヨネーズ大さじ4
- 牛乳大さじ1と1/2
- 練りわさび小さじ1
- 塩少々
- あればわさびの葉適宜
作り方
調理
- 1
ツナは余分な缶汁をきって粗くほぐす。大根は皮をむいて長さ5cmのせん切りにし、冷水にさらす。貝割れ菜は根元を切り落として長さ5cmに切る。
- 2
器にマヨネーズ、牛乳、練りわさび、塩を入れて、混ぜ合わせる。
- 3
大根の水けをよくきり、ツナ、貝割れ菜と合わせてざっと混ぜる。器に、あればわさびの葉を敷いて、ツナ、大根、貝割れ菜を盛り、わさびマヨネーズをかける。
（1人分235kcal）
レシピ掲載日 1994.5.2
レビュー
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502kcal
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