
オレンジページnetの「人気レシピ」ランキング・ベスト5を特別大公開!

この度、月間1000万PVのオレンジページ公式サイト「オレンジページnet」から、人気のレシピや料理ワザ、食材保存方法などを集めた一冊『オレンジページnet みんなの検索No.1レシピ137』が誕生!
2021年以降のアクセス数をもとに、特に人気を集めたレシピのベスト5を特別にご紹介します!
【目次】
第5位『甘辛豚バラ大根』
第4位『めんつゆ漬け豆腐めし』
第3位『大根の甘酢しょうゆ漬け』
第2位『大人の固めプリン』
第1位『絶品ミートソース』
第5位『甘辛豚バラ大根』
ジュワッとジューシーな大根&うまみがあふれ出す豚バラ肉。ご飯がどれだけあってもたりない魅惑の甘辛味の煮ものが5位にランクイン!
大根を電子レンジで下ゆですることで、味しみしみになる時短ワザも人気の秘密です。
第4位『めんつゆ漬け豆腐めし』
続いて4位にランクインしたのが、大胆なビジュアルが目を引く一品です。
手作りのめんつゆに豆腐を浸すだけ!の、潔いレシピ。シンプルなのに、忘れられない味で、リピートする人続出〜。
甘辛味がしみたひんやり豆腐&あつあつのご飯が、暑い日に最高のコンビなんです。
第3位『大根の甘酢しょうゆ漬け』
数多くの「漬ける」料理が人気を集めたなかで、毎日食べたくなっちゃう、大根の漬けものが堂々3位にランクイン!
塩もみをした大根を、砂糖、酢、しょうゆに漬けるだけのお手軽さもうれしいポイントです。
第2位『大人の固めプリン』
晩ごはんに役立つレシピが優勢のなか、正統派のプリンが2位にランクイン! 卵の風味がしっかりと感じられる、昔ながらのプリンが多くの支持を集めました。
パウンド型で大きく焼くレシピなので、おもてなしにもぴったり。なめらかな舌触りと、味に深みのあるほろ苦いカラメルのハーモニーがたまりません!
また、プリンアラモードにしてみたり、カラメルソースだけでもドリンクやペーストとして使えたりと、楽しみがいろいろに広がるのも、このレシピの魅力です。
第1位『絶品ミートソース』
栄えある第1位に輝いたのは、手作りならではのおいしさが詰まった、絶品ミートソース。
玉ねぎをキャラメリゼしながら炒め、ベーコンでうまみを出し、コク満点に仕上げるとっておきレシピで作るミートソースは、繰り返し作りたくなる極上の味わいです。
作り置きできてアレンジも自在だから、パスタ以外にも重宝しますよ。誌面では、この絶品ミートソースを使った、スペシャルなグラタン2品もご紹介。
今回ご紹介したレシピのほかに、野菜や果物の意外な冷凍ワザ、揚げずにできちゃう揚げものメニュー、火を使わずにパパッと作れる丼など、アイディアあふれる料理を掲載しています。お気に入りの味をぜひみつけてください。
(『オレンジページnet みんなの検索No.1レシピ137』より)
料理/市瀬悦子(甘辛豚バラ大根)、大庭英子(めんつゆ漬け豆腐めし)、飛田和緒(大根の甘酢しょうゆ漬け)、藤野貴子(大人の固めプリン)、近藤幸子(絶品ミートソース) 撮影/高杉 純(甘辛豚バラ大根)、木村 拓(東京料理写真)(めんつゆ漬け豆腐めし)、伊藤徹也(大根の甘酢しょうゆ漬け)、キッチンミノル(大人の固めプリン)、竹内章雄(絶品ミートソース) 文/singt