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  3. 簡単おいしい! 玉子料理・たまごを使ったおかずのレシピ特集

LOVE ふわとろ! 魅惑のたまごレシピオムライス カルボナーラ 親子丼 etc.
ようやく春の気配を感じられる日も増えてきました。
こんなときは、春を思わせるやさしい黄色の卵料理が食べたくなりませんか?
ふんわり、とろとろの食感が存分に味わえて、一品で満足感もいっぱい♪
そんな王道の人気卵レシピをご紹介します!

ふわとろ感がたまらない! 5大人気たまごメニュー

基本のオムライス

基本のオムライス

チキンライスとふんわり卵がおいしい基本のオムライス! 大人にも子どもにも大好評間違いなしです。

主材料:
卵 たまねぎ 鶏もも肉
とろとろ卵のオムライス

とろとろ卵のオムライス

炊飯器で炊いたチキンライスに、半熟のオムレツをのせて切り広げます。とろりとした卵をチキンライスにからめながらめしあがれ。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム 卵
基本のカルボナーラ

基本のカルボナーラ

卵液にスパゲティを加えたら火にかけずに手早く混ぜるだけ。これがクリーミーに仕上げるコツ。

主材料:
卵 べーコン 生クリーム チーズ
シンプルカルボナーラ

シンプルカルボナーラ

スパゲティをフライパンでさっと炒めてから、卵液にからめるのがポイント。油がなじんでとろりとこくのある仕上がりに。

主材料:
べーコン 卵 チーズ にんにく
親子丼

親子丼

鶏肉と玉ねぎを半熟の卵でふわっととじて。甘辛味で、箸がすすみます。

主材料:
鶏もも肉 卵 たまねぎ
親子丼

親子丼

火の通りの早い鶏ひき肉で、調理時間をぐんと短縮。

主材料:
卵 鶏挽き肉 しめじ
クロックムッシュ

クロックムッシュ

トーストしたパンに、ハム、チーズ、卵の組み合わせで人気の、カフェでおなじみのメニューです。

主材料:
卵 チーズ ハム
クロックマダム

クロックマダム

クロックムッシュに半熟の目玉焼きをのせると、クロックマダムに。とろとろの黄身をからめながらどうぞ!

主材料:
チーズ 卵 ハム
ぐるぐる卵焼き

ぐるぐる卵焼き

きれいな層になるのは、卵液を細かく分けて焼くから。ていねいに作ると、いつものレシピがランクアップします。

主材料:
だし巻き卵

だし巻き卵

だしの風味が上品な卵焼きは、おべんとうにも大活躍。半熟のうちに手早く巻けば、ふっくらきれい。

主材料:

もう一度しっかり復習! 基本のたまご料理

温度計いらずの温泉卵

温度計いらずの温泉卵

とろとろの食感が魅力の温泉卵。温度計がなくても、ふたつきの鍋で手軽に作れます。

主材料:
ゆで卵

ゆで卵

ゆで卵は、室温に戻して水からゆでるのが、ひびを入れないコツ。ゆで上がったら冷水で冷やしてからむいて。

主材料:
目玉焼き

目玉焼き

目玉焼きは、面倒がらずに卵を器に割り入れてからフライパンへ。黄身がくずれず、きれいに仕上がります。

主材料:

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