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【簡単アレンジアイディア】あまった『おでん』は炊き込みご飯にするとおいしい

2022.11.13

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さあさあ、待ちに待った『おでん』のシーズンがやってきましたよ！

おうちでおでんを作って食べるのは、楽しい・おいしい・あたたまる、といううれしい利点がたくさんある反面、毎回ついつい作りすぎてあまらせてしまう悩みも……。

そんなときにおすすめ！
あまったおでんの絶品リメイク方法があるんです。

驚きのおでんリメイク法とは……

あまった『おでん』で炊き込みご飯
それはなんと、『炊き込みご飯』にすること！

洗った米と、おでんの汁、味をととのえるためのしょうゆ、ひと口大に切ったおでんの具（大根、ちくわ、こんにゃくなど）、ツナをいっしょに炊けば、みんなが夢中になる、おいしい炊き込みご飯に大変身♪

ツナを加えることでうまみがプラスされるうえ、おでん本体とはまた違った味わいになるので、飽きずに食べられます。
味がよくしみた大根がめちゃくちゃおいしいので、ぜひお楽しみに！

余った『おでん』を、おいしい『炊き込みご飯』に。
ぜひ試してみて！

（『オレンジページ』2022年10月17日号より）

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料理／今泉久美　撮影／南雲保夫　スタイリング／中安章子　文／編集部・持田

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