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水を加えずに蒸し煮にするから、野菜のうまみがシンプルに味わえます。
主材料：ソーセージ キャベツ たまねぎ
たら＆じゃがいものコンビは間違いなし！ 粒マスタードの酸味がさわやかなおかずサラダです。
主材料：たら じゃがいも ブロッコリー
とろけそうなチーズのこくと、３色野菜の甘みを楽しむにぎやかなフライ。ごぼうが風味のアクセントに。
主材料：豚薄切り肉 にんじん チーズ ごぼう
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
レタスにトマトを合わせて彩りよく。マスタードのピリッとした辛みがきいたドレッシングをかけてどうぞ。
主材料：レタス トマト
タンドリーチキンのレシピは数あれど、スパイシーで香り豊かなこのチキンのおいしさは、おそらく最高水準！ 肉汁が溶け込んだ漬けだれをかければ、ジューシーさがいっそうアップします。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト
主材料：もやし
本来は数日かかるところが、丸一日で完成する簡単レシピ。酢は控えめ＆はちみつを加えた酸っぱすぎない味わいと、粗くつぶしたプチプチ感が自慢です！
主材料：マスタードシード 酢
マヨネーズ＋粒マスタードのソースでこくをプラス。食べごたえのある、ラクチンおかずです。
主材料：カジキ
粒マスタードの風味をきかせたドレッシングが、ほろ苦いクレソンと相性抜群！
主材料：べーコン クレソン
ハンバーガー用のハンバーグを焼くときは、ふくらみすぎないように中の空気をしっかりと抜くのがコツ。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ トマト
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