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1791品
主材料：キャベツ 油揚げ
しょうがの風味をきかせた豚だんごは絶品！ 小松菜はうまみの出た煮汁でさっと煮るだけです。
主材料：豚挽き肉 小松菜
かも肉は柔らかくてジューシーなおいしさが格別です。香りと色合いのいいせりをたっぷり入れた。
主材料：鴨肉 長ねぎ せり
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料：えび たまねぎ オクラ
ブロッコリーを電子レンジで加熱。練りごまを使ってあえるのでササッとできる一品です。
主材料：ブロッコリー
厚揚げ、わかめ、ねぎ、青菜と、具がたっぷりの食べごたえのあるみそ汁。七味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：厚揚げ わかめ 長ねぎ
春菊のほろ苦さに、ごまの香ばしさと甘みが絶妙な組み合わせです。
主材料：春菊
マヨネーズとあえたカッテージチーズがとてもマイルド。肉料理のつけ合わせにどうぞ。
主材料：にんじん チーズ
里いも入りの食べごたえのある炊き込みご飯。塩とだし汁であっさりと炊き上げ、里いものうまみをいかして。
主材料：里芋
具だくさんのあっさり風味の汁かけご飯は、沖縄料理のアレンジ。食欲のない日にもおすすめです。
主材料：鶏もも肉 にんじん
ゆでたキャベツのほのかな甘みがしょうゆ味とよく合います。かつお節でうまみをプラス。
主材料：キャベツ
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