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かつおを大ぶりに切って焼くと、目新しいメニューに。にんにくとしょうががしっかりきき、香ばしさもごちそう。
主材料：カツオ ししとう
個性的な香りと苦みを持つふきのとうを、ひき肉＆みそと炒めて和のミートソースに。
主材料：ふきのとう 鶏挽き肉
ごま油と塩をきかせ、韓国風の一品に。
主材料：きゅうり たまねぎ わかめ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
大きく焼いて切り分ければ、たねを1つずつまとめる手間が省けます。大根おろしをのせて、さっぱりとめしあがれ。
主材料：豚挽き肉 大根 長ねぎ
食感の違うきのこがぜいたくに入ったスープです。きぬさやを加えて、彩りもよく。
主材料：きのこ ホタテ
えびやチーズをくるくる巻くだけの、お手軽春巻き。甘酸っぱいスイートチリソースでエスニックなおいしさ。
主材料：えび チーズ
皮をむいたなすは口の中でどろけそうな柔らかさです。ちょっと長めに煮て、じっくりと味をしみこませます。
主材料：豚挽き肉 なす
パセリのさわやかな香りと、にんにくの風味が味の決め手。下味をつけたら、あとはグリルに入れるだけです。
主材料：カツオ にんにく
香り豊かなセロリを使った、バターしょうゆ味のソースで、ぶりの味わいがグンと引き立ちます。
主材料：ぶり セロリ
梅干しの酸味とチーズのこくがきいているので、何もつけずにそのままどうぞ。おつまみにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 チーズ 大葉
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