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ゆでて甘みの出たいかとわけぎは、こくのある、ちょっぴり辛口の酢みそであえます。酒の肴にもぴったり。
主材料：イカ わけぎ
きぬさやの鮮やかな緑が、目にもおいしいみそ汁。シンプルだからこそ、きぬさやの自然な甘みを楽しめます。
主材料：さやえんどう
淡泊な味わいの鶏肉と甘辛の練りみそを合わせた純和風の一品。オーブンでこんがりしたみそが香ばしい。
主材料：鶏もも肉
サフランがあれば、具材は身近な食材だけで華やかに！ ソーセージは燻製仕上げやハーブ風味、スパイシー味など、味わいにこだわって選ぶのもおすすめです。米は水洗いせずに使うと芯がしっかりと、本格派の炊き上がり。食べ…
主材料：ソーセージ たまねぎ パプリカ 米
フライパンも鍋も使わず、WECKひとつで煮込みハンバーグの完成。焼いている間に肉汁がソースにしみ出て絶品。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ピーマン トマト缶
ゆずの香りがふわり。鶏胸肉は下味に片栗粉を加えて、口当たりよく仕上げます。大根はさっと煮で食感を残して。
主材料：鶏むね肉 大根 ゆず
薄味仕立てにし、きぬさやの風味を生かします。
主材料：卵 さやえんどう
だしの風味を生かした煮汁をたっぷり含んだ麩が、奥深い味わい。
主材料：青梗菜 麩
さつま揚げやわかめが入った、シンプルなおでん。それぞれの具のうまみが溶け合って、しみじみおいしい一品です。
主材料：鶏手羽 水菜 さつま揚げ わかめ
豚肉で作る肉じゃがは、薄口しょうゆで上品に仕上げます。じゃがいもは大きめに切り、ほっくりとした食感を楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも にんじん たまねぎ
大根はくったりとするくらいがベスト。油揚げを組み合わせ、こくのあるみそ汁に。
主材料：大根 油揚げ 味噌
すき焼き風の甘辛味に、しょうがをたっぷりと加えてさっぱりさせました。卵黄で、こくのある味わいです。
主材料：牛こま切れ肉 ごぼう 卵
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