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甘酸あんをとろ～りからめて。赤ピーマンと貝割れ菜で、彩りもきれいに。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ ピーマン きくらげ
具だくさんのそばめしをふんわり卵で包んでオムライス風に。かくし味の粉がつおがうまみのポイントです。
主材料：卵 牛こま切れ肉 キャベツ もやし
キムチの酸味と香ばしいにんにくの香りがあとをひきます。
主材料：豚こま切れ肉 キムチ にら もやし
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
切って盛りつけ、ドレッシングをかけるだけで豪華サラダの完成！ マイルドなのにほんのりスパイシーなチリパウダー入りドレッシングは、魚介やタコスチップとも相性抜群です。
主材料：えび アボカド レタス パプリカ
じゃこのうまみと、みょうがの香り、梅の酸味……。和風素材を組み合わせた、あっさり食べやすい焼きそば。
主材料：じゃこ 梅
塩とこしょうのさっぱり味。とろりとしたあんを麺にからめながら、あつあつをめしあがれ。
主材料：豚薄切り肉 もやし
カレー風味も焼きそばにぴったり！たこの歯ざわりも新鮮です。
主材料：たこ たまねぎ ピーマン カレー粉
みそ＆マヨネーズでひと味プラス、変わりソースの焼きそばです。
主材料：コーン缶 豚バラ肉 キャベツ
豚ひき肉は脂が出るまでしっかり炒めるのが、独特のにおいをとばすコツ。にんにくと豆板醤が味のポイント。
主材料：豚挽き肉 長ねぎ きゅうり
粘りのある納豆とおくらは相性抜群。のどごしがよくて食欲のない日にもおすすめ。黄身でこくをプラスして。
主材料：納豆 オクラ
たらこマヨネーズと酢であえた、サラダ感覚のスパゲティ。野菜をたっぷりとりたいときにおすすめです。
主材料：たらこ トマト きゅうり ブロッコリー
料理のきほん
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