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クッパは韓国の汁かけご飯のこと。数あるクッパのなかでも、野菜たっぷりのピリ辛味は定番です。韓国の唐辛子みそ「コチュジャン」は、好みで分量を調節しても。
主材料:豚肉 大根 にんじん 卵
いろんな食感の根菜が入った、にぎやかご飯。具は炒め煮してから炊くと、うまみがぐっと増します。
主材料:れんこん 油揚げ ごぼう にんじん
帆立てのうまみでキャベツをとろ~りと包みました。ご飯がすすむ炒めものです。
主材料:ホタテ キャベツ にんじん
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。
主材料:卵 えび トマト さやえんどう
からっと揚げたいわしを、ごま油で炒めた野菜とともに酢じょうゆに漬け込みます。
主材料:いわし 長ねぎ にんじん ピーマン
角切りにんにくと、とろーりチーズでパンチをきかせた、おつまみにもぴったりの炒めもの。いかは堅くならないよう、さっと炒めるのがポイントです。
主材料:イカ にんじん 小松菜 チーズ
重ねて蒸し焼きにすることで、肉のうまみが野菜にじんわりとなじみます。香りのよいみょうがだれを、たっぷりかけてめし上がれ。
主材料:豚挽き肉 もやし にんじん
牛肉のうまみが、にんじんやごぼうにしみて美味。しっかりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん ごぼう
おふくろの味の代表の筑前煮。しょうがの香りがかくし味です。彩りにぎんなんを加えて。
主材料:鶏もも肉 にんじん れんこん こんにゃく
甘口のやさしい味。たっぷり加えた三つ葉の香りが楽しい、食べごたえのある卵焼きです。
主材料:卵 にんじん 三つ葉 きくらげ
好みのスティック野菜を彩りよく並べて。パーティの前菜にもおすすめです。
主材料:バジル にんじん 大根 チーズ
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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