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くせがなく、いろんな味つけができて重宝するストック。ブロッコリー同様、つやよくふっくらとオイルゆでに。
主材料：さやいんげん
みそでこっくりと濃厚な味わいに。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：小松菜 ツナ缶
香ばしく揚げた豆が美味！ スパイシーな香りがそそります。
主材料：ミックスビーンズ べーコン
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
透明なガラス容器で作る茶碗蒸しがおしゃれ！ 刻んだ春雨の食感と香味だれで、ひと味違った味わいに。
主材料：卵 長ねぎ あさり 春雨
わかめとえのきを加えたら、歯ごたえが残るよう、さっと炒めるのがポイント。
主材料：わかめ えのき ごぼう
トマトケチャップで甘酸っぱく仕上げたツナマヨを、たっぷりからめてめしあがれ。
主材料：キャベツ ツナ缶
じゃこといりごまをたっぷりと加えて煮た、滋味深い一品。
主材料：にんじん じゃこ
黒こしょうとゆずこしょうのスパイシーな風味が抜群。とろけるようなサーモンのうまみで、お酒もサラダもすすみます。
主材料：鮭 ズッキーニ トマト
ほろ苦い実山椒がアクセント。焼けた面が香ばしく、いつものツナが粋な一品に変わります。
主材料：ツナ缶 卵
きれいな層になるのは、卵液を細かく分けて焼くから。ていねいに作ると、いつものレシピがランクアップします。
主材料：卵
ぷるぷるのかきと、きのこの食感に感激。風味抜群のたれはパスタやうどんにからめてもおいしい！
主材料：牡蠣 えのき エリンギ しめじ
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