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かぶの葉を刻んで炒め煮にします。じゃこを加えるだけでうまみが断然アップします。
主材料:じゃこ かぶ
キムチの酸味が、ほどよくスープに溶けて、辛さの中にもすっきりした味わいです。
主材料:じゃがいも キムチ わかめ
甘くないごまだれが、なすの甘みを引き立てます。
主材料:なす 生姜
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい! まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料:キャベツ たまねぎ
カルダモン風味のシロップにつければ、カットフルーツがワンランク上のデザートに!
主材料:キウイ オレンジ パイナップル メロン
ゆでて、味をからめるだけの簡単レシピ。赤ピーマンの甘みが楽しい。
主材料:ピーマン
根菜をごま油で風味よく炒めて、ゆずの香りのたれでからめます。歯ごたえのいいおかずです。
主材料:大根 こんにゃく れんこん にんじん
ピリッとした辛みがきいた歯ごたえのよい一品。赤ピーマンを合わせて彩りよく仕上げます。
主材料:セロリ
柔らかくゆでた三色の野菜に、カリカリベーコンが味のアクセント。彩りもきれいなおしゃれなサラダです。
主材料:べーコン にんじん カリフラワー
ねぎとわかめがたっぷり入った、風味のよいつみれをこくのあるみそ味で煮上げます。
主材料:わかめ いわし 大根
にんにくとカレーの風味満点のピクルス。油があつあつのうちにあえるのが、味をなじませるポイント。
主材料:白菜
生のほうれん草のほろ苦さ、貝割れ菜の辛み、赤ピーマンの甘みを存分に味わって。
主材料:ほうれん草 マッシュルーム
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