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香ばしく焼いたさつま揚げを、たっぷりの大根おろしでさっぱりといただきます。
主材料：さつま揚げ 大根
焼きつけてから煮込むロールキャベツは、香ばしさが魅力です。サワークリームでさっぱりとした味わい！
主材料：キャベツ あい挽き肉
カリッと香ばしく揚げた鶏のから揚げに、レモンの酸味と風味がきいたソースをかけて。後味さっぱりです。
主材料：鶏もも肉
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
やさしい甘みのさつまいもと甘辛い味がしっかりしみた鶏肉がよく合います。大根おろしでさっぱりとどうぞ。
主材料：鶏もも肉 さつまいも 大根
揚げたての米なすにあつあつの鶏みそをかけます。鶏みそには最後にすだちをたっぷり絞りってさっぱりと。
主材料：鶏挽き肉 なす 味噌
ジューシーな蒸し鶏は、電子レンジで作るからラクチン。野菜は調味料をからめてレンジで加熱し、ほどよい酸味をしみ込ませます。
主材料：鶏もも肉 にんじん たまねぎ
甘酸っぱい梅だれを仕上げにかけて、さっぱりといただきます。野菜はさっとゆでて、彩りと食感を残して。
主材料：豚薄切り肉 オクラ なす
箸休めになるさっぱりとしたあえものです。梅干しの酸味にごま油をきかせます。
主材料：鶏ささみ にら 梅
香ばしく焼いたさわらをドレッシングにさっと漬けていただく、さっぱりメニューです。
主材料：さわら
梅だれをかけたさっぱり味。かくし味にごま油を加えて、こくをプラス。
主材料：なす
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