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ささっとできる手軽なあえもの。オリーブオイルで香りよく仕上げます。
主材料：きゅうり
大根を薄切りにするときは、ピーラーを使えばラクチン。細切りの昆布を合わせ、味に深みを出します。
主材料：大根 昆布
ごま油がシャキシャキのおかひじきにからみ、後をひく味わい。作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです。
主材料：おかひじき ごま
パリパリの野菜チップスがサラダのアクセントに。子どもが苦手な野菜もペロリ！
主材料：かぼちゃ ごぼう れんこん ハム
じゃこのうまみとごま油の風味で、ブロッコリーが新鮮なおいしさに！
主材料：ブロッコリー しめじ じゃこ
野菜の甘みを生かした、やさしい味わいが魅力。
主材料：べーコン キャベツ たまねぎ
カレー粉がスパイシーに香る、さっぱり味のマリネ。揚げものの箸休めにぴったりです。
主材料：カリフラワー カレー粉
素揚げしたあつあつのなすを、甘辛いたれにジュッと漬け込んで。しょうがの風味をきかせて、さっぱりと。
主材料：なす
さっぱりとしたしょうが風味に、ごま油のこくをプラスしました。おべんとうにもおすすめです。
主材料：春雨 きゅうり
自然な甘みが味わえるカリフラワーに、バターの風味とベーコンのうまみがしみて、美味。
主材料：べーコン カリフラワー
青梗菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。厚揚げに煮汁がしっかりしみて、ご飯によく合います。
主材料：厚揚げ 青梗菜
あっさりしたおすましで、しじみのうまみを存分に味わって。ねぎで風味をプラスします。
主材料：しじみ
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