副菜
もやしの梅ザーサイ
更新日 2024/4/4
撮影 髙杉 純
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1袋
- 梅干し1個※たたく
- ザーサイの粗いみじん切り20g
- みりん小さじ1
作り方
調理
- 1もやしは耐熱のボールに入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。熱いうちに梅干し、ザーサイ、みりんを加えてあえる。
初出 オレンジページ 2020年3/2号
レビュー
Review
質問
332kcal
15分もやしを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
