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薄切り肉でも食べごたえ満点のヘルシーなとんカツ。とろっとしたねぎと、ほくほくの長いも、2種類の食感を楽しんで。
主材料：豚薄切り肉 長芋 長ねぎ
カリカリに焼いた香ばしい麺に、長いもをベースにしたなめらかでこくのあるあんが、よく合います。
主材料：桜えび 長芋 長ねぎ
サクサクの長いもに塩けのある鮭をサンドしてフライに。おべんとうにもおすすめの一品です。
主材料：鮭 長芋
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で１週間保存できます。
主材料：れんこん しめじ パプリカ ごぼう
玉ねぎとアボカドの甘みが引き立つ。マヨネーズの香ばしさがあとを引く。
主材料：アボカド たまねぎ ハム
シャキシャキッとした長いもの食感がgood。ナンプラーとレモン汁でエスニック風に味付けします。
主材料：わかめ 長芋
にんにくと塩でシンプルに味つけした炒めものです。いかには切り目を入れて、食べやすくしました。
主材料：イカ 長芋 きくらげ
色とりどりに、魚介や野菜をちりばめて。簡単な下ごしらえの具ばかりなので、だれでもおいしく作れます。
主材料：マグロ イカ えび 卵
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