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401品
食べてみてちょっと酸っぱいかなと思うくらいの、味のよくしみた白菜キムチを使うのがポイント。
主材料：豚薄切り肉 しいたけ 春雨 えのき
〈テンジャン〉という韓国みその代わりに、手軽に手に入る納豆を入れると、本格的な味に近づきます。
主材料：豚バラ肉 キムチ 豚こま切れ肉 豆腐
フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料：キムチ イカ 春菊 レタス
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
ピリッとした辛みとごまの香りがきいた、韓国風のサラダです。
主材料：桜えび 大根
豆板醤をピリッときかせた、みそ味の煮ものです。ご飯がどんどんすすみます。
主材料：太刀魚
韓国特有の食材、乾燥白菜〈ウゴジ〉のスープをアレンジ。天日で干した白菜の凝縮されたうまみが、みそ汁の味に深みを与えます。
主材料：白菜 たまねぎ にんじん もやし
辛さの中に、まろやかな甘みやうまみがたっぷりの複雑な味わいは、手作りならでは。
主材料：白菜
辛みのきいたたれであえた、白身魚と春菊は、あとを引くおいしさです。おつまみにもおすすめ。
主材料：カレイ 鯛 ヒラメ 春菊
ピリッと辛いコチュジャンで煮込んだしっかり味の煮もの。ご飯もすすみます。
主材料：さば 大根
いわしのかば焼きにコチュジャンをプラスして韓国風に。ピリ辛風味で食欲をそそります！
主材料：いわし
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