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サクサクの長いもと風味豊かなのりを、豚肉でくるりと巻いて。甘辛いしょうゆ味の煮汁を煮からめて、照りよく仕上げます。
主材料：豚薄切り肉 長芋
たっぷりまぶした青のりの香りが口の中に広がります。かくし味の豆板醤がアクセント。
主材料：豚薄切り肉
とんカツ用の肉の片面に、パセリと青じその葉のころもをつけてソテー。手軽にできる、さっぱりしたお味。
主材料：豚肉 パセリ 大葉
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
ふっくらと蒸したなすに豚しゃぶを合わせて、ボリューム満点。ご飯がすすむ一品です。
主材料：豚薄切り肉 なす 長ねぎ
こくのある甘みそを塗って、グリルで焼いた豚肉は食べごたえ充分！ 外は香ばしく、中はふっくらジューシーです。
主材料：豚肉
甘辛いたれをからめた豚肉に、さらにごま油の風味がきいた、色鮮やかなソースをかけます。
主材料：豚肉
うまみたっぷりのキムチとチーズが新鮮なおいしさ！ パン粉は細かく砕くと、むらなく揚がります。
主材料：豚薄切り肉 キムチ チーズ 大葉
市販の和風ドレッシングを使えば、ソテーの味つけも簡単。野菜をたっぷり合わせて、あっさり風味に。
主材料：豚肉 たまねぎ えのき ピーマン
みそをサンドした、しっかり味のとんカツ。キャベツには桜えびをのせて、サラダ風に。
主材料：豚薄切り肉
玉ねぎをじっくりと炒めて、ほどよい甘みとこくのあるソースに。こんがり焼けた豚肉との相性抜群です。
主材料：豚肉 たまねぎ マッシュルーム
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