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かくし味のしょうゆで、味をキリッと引き締めます。こんがり焼いた豚肉で、ボリューム満点。
主材料：豚かたまり肉 トマト缶 なす ピーマン
人気の中華おかず。材料を細切りにせず、大きめにザクザク切ればOKのお手軽バージョンです。
主材料：牛薄切り肉 ピーマン たけのこ
早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。具だくさんで、おなかも大満足です。
主材料：ソーセージ たまねぎ マッシュルーム ピーマン
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
スパイシーで食欲をそそる野菜の炒め煮。冷めてもおいしいので、夏の常備菜にも◎。香りの決め手は、スタータースパイスとして使うマスタードシード。あとは少量のカレー粉と塩だけで、簡単に味がまとまります。
主材料：なす たまねぎ トマト
主材料：厚揚げ キャベツ ピーマン 味噌
ストック率が高い缶詰メニューは頼れる存在。ピーマンのほろ苦さがいいアクセントになります。
主材料：さばの水煮缶 ピーマン
主材料：あい挽き肉 ピーマン 卵
フライパンにいっぱいドーンと焼いて。具だくさんでボリュームも満点です。
主材料：卵 ソーセージ ピーマン
保存袋にマリネしておけば、あとは野菜といっしょにグリルで焼くだけ。忙しいときに重宝するお助けメニューです！
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ ピーマン レモン
マイルドな辛さの、ドライカレー風。最初にひき肉を香りよく炒めるのがコツです。
主材料：あい挽き肉 ピーマン にんじん しいたけ
鶏肉も野菜も角切りにすると、歯ごたえがよく、均一に火が通ります。ケチャップ味なので子どもも大喜び。
主材料：鶏むね肉 たけのこ ピーマン
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ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
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