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きのこのうまみがたっぷりの風味豊かなスープ。ごま油の香りがポイントです。
主材料：まいたけ えのき たまねぎ
主材料：まつたけ ししとう
にんにくの香りで食欲アップ。好みのきのこで作っても！
主材料：しめじ エリンギ にんにく とうがらし
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料：鶏むね肉 アボカド ナッツ
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
土鍋を使えば、まつたけの土瓶蒸しも手軽に味わえます。上品な香りを楽しんで。
主材料：まつたけ えび 豆腐 銀杏
電子レンジで加熱したきのこをご飯に混ぜるだけ。ふっくらとしたおいしさは、炊き込みご飯と見まがうほど！
主材料：しめじ まいたけ
野菜とたれの水分で鮭の中までふっくら蒸し上がります。酸味のきいたたれを、からめながらどうぞ。
主材料：えのき 鮭 小松菜 えのき
しょうがの辛みをきかせるのがポイント。
主材料：えのき 生姜
なめこ、えのき、まいたけをたっぷり入れた炊き込みご飯。食用菊を仕上げに散らして華やかさをプラス。
主材料：なめこ えのき まいたけ
梅干しを加えて煮るだけ。揚げものにおすすめのさっぱり＆ヘルシーな副菜です。
主材料：しいたけ えのき こんにゃく
レモンしょうゆをかけ、さっぱりとした後味の一品に。
主材料：エリンギ クレソン きくらげ
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