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「えのき」 でレシピ検索しました 。

228件 ありました 。

えのき

シャキシャキとした食感でみんな大好きなえのきだけ。鍋やスープはもちろん、おかずにもその食感を生かして!

さらに
がないもので
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きのこのポン酢あえ

めんつゆを加えてレンジにかけるので、おいしさ倍増。ポン酢でさっぱりといただきます。

主材料:
しいたけ しめじ えのき

厚揚げとえのきのベーコン巻き

厚揚げをうまみ満点のベーコンでくるりと巻きました。バターしょうゆがあとをひくおいしさです。

主材料:
厚揚げ えのき べーコン

油揚げとえのきのさっと煮

油揚げは油抜きせず、そのまま使うのがポイント。
ラクチンなうえ、うまみが出て一石二鳥です。

主材料:
油揚げ えのき 三つ葉

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鶏肉のクミンライス

エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!

主材料:
鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ

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たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料:
たこ パプリカ チーズ バジル

きのこと春雨の炒め煮

甘辛い煮汁をふくんだきのこは、ご飯がすすみます。ツルンとした春雨の口当たりも美味!

主材料:
しめじ 春雨 えのき しいたけ

にらときのこのおひたし

風味ゆたかなにらと、きのこのとりあわせが新鮮。電子レンジで下ごしらえするので、とっても手軽です。

主材料:
にら しめじ えのき

お餅のすき焼き風煮

すき焼き風の甘辛味に煮たお餅は、どこか懐かしい味。具は残りものの野菜でOK。

主材料:
切り餅 えのき 長ねぎ

豚肉とえのきのすき煮丼

主材料:
豚薄切り肉 えのき わけぎ

しめじとえのきだけのおかか煮

たっぷりのきのこを和風の煮ものに。おかかの風味をきかせた、あっさり味です。

主材料:
しめじ えのき

いろいろきのこのなめたけ

なめたけは手作りすると、簡単なのに感動のおいしさ! えのきだけに、しめじとしいたけも合わせて、きのこのうまみを存分に味わいます。

主材料:
しいたけ えのき しめじ

牛ステーキ きのこソース

香ばしく焼き上げた牛肉に、香り豊かなきのこのソースをたっぷりとかけて。牛肉は室温にもどしてから焼くのが、柔らかくジューシーに仕上げるポイントです。

主材料:
牛肉 エリンギ えのき

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