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「インゲン」 でレシピ検索しました 。
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インゲン
独特のうまみや歯ごたえが魅力のさやいんげん。おひたしやサラダ、煮しめや主菜のつけ合わせといろんな食べ方を楽しめます。
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鶏胸肉のガーリックきのこソース
塩、砂糖、油とともに冷凍した鶏胸肉は、焼いてもパサつきにくく、ふっくら柔らか。にんにくをオリーブオイルに漬けておき、いっしょにソースに加えることで、香りよく仕上がります。
- 主材料：
- 鶏むね肉 えのき しめじ インゲン
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菜の花とサーモンのカルボナーラ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
- 主材料：
- 菜の花 卵 生クリーム
