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柔らかい豆腐と卵、ツルンとした春雨、シャキシャキのきくらげなどの食感が楽しい、中華風の炒めもの。
主材料：豆腐 卵 ホタテ 春雨
赤唐辛子の辛みをきかせて、夏にぴったりの一品に。豚ひき肉のうまみを春雨が吸って、美味です。
主材料：豚挽き肉 春雨 ピーマン
さっと炒めた牛肉と、春雨が入った、食べごたえのあるサラダ。甘酸っぱいチリソースを、たっぷりとかけてめしあがれ。
主材料：牛こま切れ肉 春雨 レタス
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
にらたっぷりの中華風のたれを、肉や野菜、春雨にからめていただくスタミナメニュー。
主材料：豚薄切り肉 春雨 にら なす
からりと揚げた皮の中身は、にらの香りがきいた鮭＆春雨。さっぱりとした口当たりです。
主材料：鮭 にら 春雨
豚肉のうまみと白菜の甘みのきいた、あつあつスープです。カリカリのにんにくが味のアクセントです。
主材料：豚かたまり肉 春雨 白菜 春雨
韓国料理の人気メニューを、にんにくをきかせてアレンジした野菜たっぷりの煮もの。春雨に煮汁を吸わせて、素材のおいしさを残さずいただきます。
主材料：牛薄切り肉 春雨 たまねぎ にんじん
主材料：えび 春雨 にら 長ねぎ
鶏肉から出たおいしいスープで春雨を煮込みます。オイスターソースが中華風の味つけの決め手。
主材料：鶏手羽 春雨
主材料：鮭 ごぼう キャベツ 春雨
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