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「まいたけ」 でレシピ検索しました 。

120件 ありました 。

まいたけ

すっかり定番入りしたきのこ・まいたけ。和食はもちろん、洋食やイタリアンにも合う幅広いレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので
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きのこバター混ぜご飯

バター+しょうゆ味で炒めたきのこと、にんにくの香りが食欲をそそります。粉チーズで洋風に。

主材料:
しめじ えのき まいたけ チーズ

豚しゃぶのにらだれがけ

さっとゆでた豚肉と、にらをたっぷり加えた香り豊かなたれが相性抜群。豚肉のビタミンB1とにらのアリシン効果で、元気をつけたいときにもおすすめです。

主材料:
豚薄切り肉 にら えのき まいたけ

チキンソテー きのこソースがけ

和風のイメージのまいたけには、しょうゆをほんの少し加えると味が決まります。いんげんで彩りを添えて。

主材料:
鶏もも肉 エリンギ まいたけ さやいんげん

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

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15分で味しみチャーシュウ

漬け込み時間15分で一晩おいたような味になります。

主材料:
豚かたまり肉

きりたんぽ鍋

ご飯でできたきりたんぽに、鶏肉のうまみとごぼうの風味がじっくりしみて美味。

主材料:
鶏肉 しらたき ごぼう まいたけ

きのこ汁

いろいろな種類のきのこをどっさり入れて。収穫の秋ならではのみそ汁です。

主材料:
えのき まいたけ なめこ

長いもとまいたけの焼きびたし

長いものシャキシャキとした口当たりと風味豊かな味わいを、シンプルに楽しめる一品。冷たくしても、味がなじんでおすすめです。

主材料:
長芋 まいたけ

ゆで卵の牛肉巻き

半熟のゆで卵を、うまみたっぷりの牛肉で巻いてボリュームアップ。照り焼き風の甘辛味を煮からめれば、ご飯がすすむこと間違いなし!

主材料:
牛薄切り肉 卵 まいたけ

いり卵ときのこの中華炒め

濃厚な味わいのオイスターソースに、酢のほどよい酸味をプラスしてまろやかに。

主材料:
卵 まいたけ

きのこと鮭のバターじょうゆ焼き

鮭ときのこ、秋の海・山の幸をいただきます。バターじょうゆの香ばしさがたまりません。

主材料:
しいたけ しめじ まいたけ 鮭

きのこあんの揚げだし豆腐

さっくりとした口当たりの揚げ豆腐に風味豊かなきのこあんをとろり。おなかも満足の一品。

主材料:
豆腐 まいたけ しめじ しいたけ

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