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ぷりっぷりのかきをふんだんに使い、土鍋で炊いたぜいたくな一品。まいたけの風味とあいまって、たまらないおいしさ!
主材料:牡蠣 まいたけ
塩だけのシンプルな味つけで、素材の味を楽しみます。水菜のシャキシャキ食感がお好みなら、混ぜずに盛りつけてから最後にのっけても◎。
主材料:豚こま切れ肉 まいたけ 水菜 にんにく
香ばしく焼いたまいたけに、明太子でほどよい塩けをプラスします。
主材料:明太子 まいたけ
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料:じゃがいも しめじ チーズ にんにく
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
甘辛味の割りしたを煮からめながら作る、関東風。たっぷり入れたねぎの甘みとまいたけの香りが、また美味。
主材料:牛薄切り肉 豆腐 長ねぎ まいたけ
たっぷりのきのことじゃがいも、豚肉をバターで風味よく炒めました。しょうゆの香りもきいてます。
主材料:豚薄切り肉 じゃがいも えのき まいたけ
蒸し煮にしてほったらかすだけだから簡単! 春雨はもどさずに加えて、肉のうまみたっぷりの煮汁を吸わせます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん まいたけ 春雨
主材料:豚バラ肉 まいたけ
明太子をマヨネーズでのばした濃厚なソースを、まいたけによーくからめて。
主材料:明太子 まいたけ
フレッシュなグリーンアスパラは春を連れてくる味。アンチョビーを加えて風味豊かに。
主材料:アスパラガス しめじ まいたけ
炒めものにもよく合うまいたけを、淡泊な味わいのいかと組み合わせ、塩味でシンプルに仕上げます。ロールいかを使うので手間なくできる簡単おかずです。
主材料:イカ まいたけ 青梗菜
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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