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「スペイン料理」 でレシピ検索しました 。

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スペイン料理

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とろける真っ黒チーズケーキ(バスク風チーズケーキ)

表面の黒さがおいしさの決め手。砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。この絶妙なコントラストを堪能して。

主材料:
生クリーム 卵 チーズ

ガスパチョ

スペイン料理の冷製スープ「ガスパチョ」。トマトの酸味と野菜の甘み、にんにくの風味が食欲をそそります。

主材料:
トマト きゅうり ピーマン たまねぎ

じゃがいものトルティージャ

ほくほくとしたじゃがいも入りのスペイン風オムレツ。じゃがいもの水分が出ないよう、油に塩を入れるのがポイントです。

主材料:
卵 たまねぎ じゃがいも

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韓国風たたききゅうり

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

主材料:
きゅうり

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ゴロゴロミネストローネ

野菜が全然煮くずれしてない!

主材料:
じゃがいも たまねぎ ズッキーニ トマト

パエリヤ

魚介や肉のうまみをたっぷり米に吸わせた炊き込みご飯。スペインの代表的料理です。

主材料:
えび ムール貝 さわら

スペイン風オムレツ

ふんわり卵の中には、炒めて甘みが増した玉ねぎとねぎがぎっしり。

主材料:
卵 べーコン 長ねぎ ピーマン

ガスパチョ

よーく冷やしてめしあがれ。一晩おくと、味がなじんでさらにおいしくなります。

主材料:
トマト きゅうり トマト缶 パプリカ

チーズ風味のスパニッシュオムレツ

じゃがいもやソーセージをたっぷり加えて、食べごたえ満点に。

主材料:
卵 じゃがいも チーズ ソーセージ

じゃがいものアイオリソース

にんにくたっぷりのアイオリソースは、スペイン料理の定番。ほくほくのじゃがいもによく合います。

主材料:
じゃがいも にんにく

魚介のパエリヤ

えび、いか、魚の切り身のうまみがたっぷりの炊き込みご飯。サフランとパプリカの風味が食欲をそそります。

主材料:
えび カジキ イカ

スペイン風デビルドエッグ

みんなが好きなツナマヨに、濃厚なうまみのトマトペーストとアンチョビーの苦みが加わると、ぐっと大人の味わいに。黄身をざるでこすときれい!

主材料:
卵 ツナ缶 アンチョビー

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