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主食

ナポリタン風そうめん

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更新日 2025/6/26

ナポリタン風そうめん
撮影 木村 拓(東京料理写真)

香りはナポリタン、食べるとそうめん独特のもっちり感を楽しめる新鮮なおいしさです。

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更新日 2025/6/26

  • 費用目安

    約340円

  • カロリー

    463kcal

  • 塩分

    2.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

髙山 かづえ

料理家

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J.S.A.ソムリエ

出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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材料

無料でお試し!

2人分
  • 「蒸らしそうめん」(※下記参照)
    全量
  • ベーコン
    41枚約15g相当
  • ピーマン
    2
  • 玉ねぎ
    1/41個約200g相当
  • トマトソース

    • トマトケチャップ
      大さじ4
    • ウスターソース
      小さじ2
    • 粗びき黒こしょう
      少々
  • 粉チーズ
    適宜
  • バター
    15g

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦に細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ベーコンは幅2cmに切る。トマトソースの材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバター15gを中火で熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて1分ほど炒める。玉ねぎがしんなりとしたらピーマンを加えてさっと炒め、トマトソースを加えてひと混ぜする。そうめんを加え、全体をほぐしながら1~2分炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。

初出 オレンジページ 2022年7/15売号

蒸らしそうめんのレシピ

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        出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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          今日の献立

          主菜

          ピーマンと豚肉のにんにく蒸し炒め

          • 249kcal
          副菜

          ブロッコリーの山椒ごまあえ

          • 106kcal
          汁物

          大根と油揚げの豆乳みそ汁

          • 129kcal

          オレンジページ 10/2号

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