close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚こまだんごの麻婆炒め丼

帰ってから10分で完成！　ちょっとのラー油で、焼き肉のたれが麻婆風に変身します。

料理：

撮影： 澤木央子

豚こまだんごの麻婆炒め丼

材料 （2人分）

  • 豚こま切れ肉　200g
  • なす　3個（約240g）
  • 焼き肉のたれ　大さじ4
  • ラー油　小さじ1/2
  • サラダ油　大さじ3
  • 温かいご飯　どんぶり2杯分（約400g）

熱量 828kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切り縦に4つ割りにし、長さを半分に切る。

  • 直径26cmのフライパンにサラダ油大さじ1、なすを入れて中火にかける。豚肉を1/8量ずつかるく丸めて、すきまに入れる。残りのサラダ油大さじ2を回しかけて3分ほど焼き、裏返して3分ほど焼く。余分な油を拭き取り、ラー油と焼き肉のたれを加えてざっとからめる。

レシピ掲載日： 2017.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る